Shared Dining

ProChef buffetplateaus

Waarom een vast driegangenmenu met beperkte keuze voor jouw gasten? Kies voor shared dining en laat je gasten zelf hun keuze maken uit meerdere kleine gerechten. Met shared dining presenteer je eenvoudig een onderscheidend concept door slim te combineren met planken, schaaltjes en ingrediënten. Jouw gast heeft meer keuzevrijheid, beleeft meer aan tafel en voelt zich één met z’n tafelgenoten. Want naast genieten van lekkere gerechten is eten ook vooral een sociale gelegenheid.

Ga je als ondernemer aan de slag met shared dining, dan profiteer je van diverse voordelen. Experimenteren met seizoensproducten of duurzame ingrediënten? Geen probleem. Ook voor een gast met speciale eetwensen op basis van bijvoorbeeld een allergie biedt het concept volop flexibiliteit. En door te werken met een verkoopprijs per persoon profiteer je daarnaast van een mooie marge. Ontdek het assortiment bij Sligro, alles voor een succesvol shared dining concept.

Bekijk het tapas assortiment

ProChef buffetplateaus

Creëer een mooie, verzorgde uitstraling op tafel met de beukenhouten buffetplateaus van ProChef. De ultieme vorm van shared dining. Gebruik het tafelmodel met bijpassende schaaltjes en bakjes voor een onderscheidende presentatie van barfood. Of richt het buffetmodel in voor grote groepen en serveer alles in één keer uit. Sfeervol, snel én handig!

Shared dining bak klein

Shared dining bak klein

afmetingen: 105 x 34 cm
art. nr. 084122

Shared dining bak middel

Shared dining bak middel

afmetingen: 146 x 34 cm
art. nr. 084130

Bestel hier
Shared dining bak groot

Shared dining bak groot

afmetingen: 187 x 34 cm
art. nr. 123456

Samen meer marge

De ProChef buffetplateaus zijn geschikt voor ieder eetmoment van de dag. Verras jouw gasten met prachtige combinaties en smaken, op een creatieve manier gepresenteerd. Voor jouw gemak hebben wij 3 verschillende concepten uitgewerkt: een lunch concept, een tapas concept en een diner concept.

Naast een onderscheidende presentatie bieden deze 3 concepten een mooie marge per persoon. Zo kun je door slim samenstellen tot 6 euro per persoon marge maken. Ieder concept is compleet uitgewerkt in een rekenvoorbeeld met productlijst en kostprijsberekeningen. Download de voorbeelden en zie precies wat ieder concept jou kan opleveren.

Truyts Melamine schaaltjes

Combineer eenvoudig met de melamine schaaltjes van Truyts. Melamine staat er om bekend dat het onbreekbaar en krasvast is. Verkrijgbaar in 2 handige vormen; vierkant en rechthoekig. Zo ben je flexibel in het vullen van jouw buffetplateau en kun je met de 3 formaten plateaus jouw concept eenvoudig aanpassen aan de grootte van de groep.

Melamine bakje vierkant

Melamine bakje vierkant

afmetingen: 10 x 10 cm
art. nr. 550055

Bestel hier
Melamine bakje rechthoek

Melamine bakje rechthoek

afmetingen: 20 x 10 cm
art. nr. 092028

Bestel hier